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domingo, 4 de março de 2012

Receita: Bolo Gelado À La C3


Oi Galera!
Esta todo mundo querendo participar da Promoção do Programa "Mais Você" e fazer um belo e delicioso bolo gelado para o ator Caio Castro e ganhar um avental autografado!
Pois bem,como sempre estamos aqui para ajudar vocês! (risos)
Estamos postando aqui no Blog Caio Castro,a receita dessa maravilha da gastronomia!!
Atenção:Não vale solar o bolo hein!?

Bolo Gelado À La C3

Ingredientes
Massa:
4 ovos
2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 colher de margarina bem cheia (de sopa)
1 xícara de leite morno
1 colher bem cheia de pó royal
Recheio:
2 latas de leite condensado cozido por 20 minutos
1 lata de creme de leite com soro
300 g de nozes picadas
Calda:
Mais ou menos 1/2 litro de leite
5 colheres de nescau
1 vidro de leite de coco
Cobertura:
2 pacotes de coco ralado

Modo de Preparo
Bata na batedeira as claras em neve, em seguida acrescente as gemas uma por uma
Deixe bater aproximadamente uns 5 minutos
A seguir acrescente o açúcar aos poucos
Depois que colocar todo o açúcar adicione a farinha intercalando com o leite e a manteiga, deixe bater mais um pouco
Acrescente o pó royal e unte uma forma com manteiga
Forre com papel manteiga e leve para assar até dourar
Recheio:
Colocar o leite condensado cozido na vazilha da batedeira, acrescentar o creme de leite e bater até ficar homogêneo
Reservar
Calda:
Levar o leite, o nescau e o leite de coco para ferver
Assim que ferver molhar o bolo
Montagem:
Depois do bolo assado retirar da forma e cortar ao meio o bolo, rechear com o creme cobrir o bolo novamente e cortar os pedaços
Passar cada pedaço do bolo na calda e em seguida no coco ralado
Embrulhar os pedacos do bolo e levar para gelar.(é mesmo??? não diga que tem que gelar o bolo gelado! =O kkk)

obs:A receita foi testada, experimentada e aprovada.
Com essa dica você vai praticamente clonar o Bolo Gelado da dona Isaura,avó do Caio,que quando ele experimentar vai achar que foi a própria matriarca da família Castanheira que fez!

Leia mais sobre a Promoção aqui:http://maisvoce.globo.com/MaisVoce/0,,MUL1678787-10345,00.html

Gostaram?? comentem!!!!

2 comentários:

Vou tentar fazer se ficar bom eu me cadastro..hahaha

Mais amor para todos e direitos iguais também.

Muito bom o seu blog adorei parabéns.

Receitas

Até mais!

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